Ayu Rashid

Bila bangun pagi, kita selalu disarankan untuk ucapkan Alhamdulillah. Bersyukur pada Allah sebab kita masih diberikan kesempatan untuk bangkit dari 'mati sementara'.

Hidup ini terlalu singkat. Hargai apa yang kita miliki saat ini. Buatlah semua perkara dengan niat kerana Allah dan untuk mendapat redhaNya. Sayangi semua terutamanya ahli keluarga kita. Sayangi tanpa syarat. Kerana satu masa nanti, seorang demi seorang akan meninggalkan atau ditinggalkan. Yang ada cuma memori yang hanya mampu kita imbas.

Gunakan kesihatan badan yang Allah masih pinjamkan untuk beribadah. Lakukan apa sahaja yang boleh meraih pahala walaupun dengan sekecil-kecil perbuatan yang kita anggap ia remeh. Siapa tahu, dengan amalan itu yang boleh membawa kita ke syurgaNya tanpa azab dan hisab.

Jadikan membaca Al-Quran sebagai rutin harian. Yang jika ditinggalkan kita akan merasa kelopongan jiwa. Kita merinduinya. Jiwa kita terasa kosong jika tidak memegang Al-Quran dan mengalunkan bacaan Al-Quran. Al-Quran adalah bingkisan kata-kata dari Allah. Percayalah, bila kita mula membaca Al-Quran, kita ingin menjadikan ia rutin harian kita. Dan, berdoalah agar hidup, mati, alam barzakh, alam akhirat nanti Al-Quran akan menjadi peneman dan peguambela buat kita.

Rutinkan membaca Surah Al-Mulk setiap malam sebelum tidur atau sesudah solat Isyak jika kita risau dah bukak telekung rasa malas pulak nak baca. Teruskan baca sesudah solat Isyak. Lepas dah rutin dengan Al-Mulk, tambah pulak jadikan rutin Surah As-Sajdah. Kedua-dua surah ni pendek ajer. Lebih kurang 20 minit dah boleh siap baca.

Today is a gift... because tomorrow is not promised!

Percayalah kawan semua, kita tak tau... sampai bilakah Allah masih akan pinjamkan umur, kesihatan, kesempatan dan rezeki untuk kita melakukan semua ini. Life is so fragile. Dunia ini hanyalah kesenangan yang menipu. Ia tidak kekal. Dunia untuk kita bersusah payah beribadah dan melakukan amal kebajikan untuk dijadikan bekalan ke alam seterusnya. Jangan bertangguh, kejarlah 5 perkara sebelum datangnya 5 perkara...

Semoga apa yang Kak Ayu kongsikan ini memberi manfaat untuk diri Kak Ayu sendiri dan sesiapa sahaja yang membacanya. Andainya sudi, selitkan namaku dalam doa kalian. Till then, Salam Jumaat, perbanyakkan selawat dan bacalah Al-Kahfi. Semoga Allah sentiasa merahmati kita. InsyaAllah.

No Comment

1 Comment

Harini dah 13 Ramadan. Tapi belum dapat lagi merasa nasi kerabu. Boleh buat sendiri, tapi kegigihan tu belum sampai lagi. Kalau beli pun, tak puas hati rasa makan. Selalu kecewa jer huhu. Ada jer tak kena kat tekak ni. Selalu beli sebungkus pun tak abes. Buang jer.

Rindunya nasi kerabu air tangan arwah mak. Bulan puasa dia rajin buat nasi kerabu. Ada jer stok tumis budu atau belacan & serunding kelapa. Nak makan, tinggal ambik jer. Kalau dia hiris sayur ulam nasi kerabu tu kann... woww berseni kauuu. Halus gila. Kalau dapat kat Kak Ayu jadi tukang hiris, terus jadi racikkan bunga rampai LOL. Itu yang kalau part hiris ulam nasi kerabu, dia sanggup buat sendiri daripada bagi Kak Ayu buat. Tau takut, ulam tu jadi bunga rampai hihihi. Kang Ayu, jadik tukang kacau tumis budu/belacan kat dapur sana. Berpanas-panas kau. Hahahha!

Sumber: Google Image

Okey, antara tips nak dapatkan nasi kerabu yang sedap, mestilah dengan tumisnya yang perfect gitu. Dengan rasanya dan dengan cara kita masak. Api masa masak tu, kenalah perlahan jer, sampai santan betul-betul pecah minyak dan tak berketul. Kena jaga tumisan tu dan jaga api. Api jangan kuat, takyah gopoh-gopoh nak cepat siap kalau masak tumis nasi kerabu ni. Ini style arwah mak Kak Ayu laaaa. So, style dia masak tu sikit sebanyak Kak Ayu terikut, untuk semua jenis masakan. Cuma tang gigih hiris bahan atau tumbuk sampai halus dan bebetul hancur tu tak ngikut, sebab tak sampai lagi tahap gigih macam arwah :P

Actually, Kak Ayu pun tak pasti, tumis nasi kerabu yang mana satu lagi sedap dan selalu orang buat, samada guna budu atau belacan. Kalau arwah mak Kak Ayu, dia akan buat salah satu, ikut dia rasa nak buat atau bahan ada ke tidak. Kekadang terputus juga bekalan budu dan belacan kat rumah. So salah satu yang ada tu, atau terasa nak makan yang mana satu, itulah kami buat. Tumis budu atau tumis belacan, asas bahannya dan caranya sama jer, yang membezakan cuma samada kita letak budu atau belacan sajo.

Jadi, takyah nak gaduh-gaduh atau debat-debat, mana satu yang betul atau salah. Asalkan sedap sudah ler. Zaman skang ni, hal masak pun boleh jadi gaduh kan... Alahai, apeee lah. Itu yang dah makin boring dengan FB. Sib baik la Page kena ada FB personal untuk jadi Admin. Kalau tak, lama dah Kak Ayu deactivate FB personal. Huhuu. Menulis kat blog lagi best, boleh membebel panjang-panjang, syok sendiri dan sendiri baca hahah!

Tumis budu atau belacan ni, bukan saja sesuai dimakan dengan nasi kerabu, tapi dengan nasik putih pun sedap. Penambah selera gitu. Yang bestnya, dia tahan lama. Boleh buat stok banyak-banyak sebab nak masaknya walaupun bahan dia mudah ajer, tapi renyah masa nak nunggu dia masak dan pecah minyak dan mulai kering dengan sempurna. Kan dah kata, masak dengan api slow & steady ajer. Tapi kalau uols ada peyuk canggih tu, lainlah kot. Kak Ayu takdok kitchenware canggih-canggih ni. Hehe, so masaklah cara oldskul gitu.

So, ni Kak Ayu nak share kat sini, resepi tumis nasi kerabu guna budu atau belacan

Bahan-bahan:

Budu atau belacan (sedikit jer)
Santan pekat (1 kotak)
Cili kering (10 tangkai
Bawang merah (5 biji)
Serai (1 batang)
Garam (sedikit jer)
Gula (secukup rasa)

Cara penyediaan bahan:

Blender cili kering & bawang merah
Serai ketuk-ketuk ~~ketampi jer~~

Cara Memasak:

Masukkan budu/belacan, santan, serai, cili & bawang blender bahan ke dalam periuk
Masak sehingga pecah minyak dan kuah tumisan jadi pekat
Masukkan sikit jer garam sebab budu/belacan dah masin
Masukkan sikit gula

Ini anggaran untuk semangkuk kecik lebih kurang yer. So bahan banyak mana tu, bolehlah anggarkan sendiri ikut banyak mana kita nak buat. Kalau suka pedas, tambah lagilah cili kering tu. Haa gitu.

Tips nak cepatkan tumisan cepat pekat dan takyah berdiri lelama mengacau tu, gunakan kepala santan (santan pekat). Kalau guna santan cair, jenuh kauuuuuu! Lagi pun, guna santan pekat rasanya of course la lagi sedap kan. Nak lagi sedap, guna santan fresh.

Sekian untuk harini. Selamat mencubaaaaa (sebut ikut style Khairulamin tau!)

No Comment

Assalamualaikum wbt.

Salam Ramadan hari ke-11 harini. Syukur alhamdulillah, kita diberikan kesempatan oleh Allah SWT untuk menjalani ibadah berpuasa dan lain-lain amalan dalam 10 hari yang lepas. Mungkin tanpa kita sedari, betapa ramainya hamba Allah yang telah terbujur di alam barzakh ingin bangkit kembali untuk beribadah dan memohon keampunan daripada Allah SWT, lebih-lebih lagi pada bulan Ramadan. Jadi, kita ambillah kesempatan yang masih berbaki ini dengan sebaiknya untuk merebut semua peluang yang Allah bukakan kepada kita. Mungkin ini adalah Ramadan terakhir buat kita... so, make it worth.

Gambar sekadar hiasan

Dah 10 hari Ramadan berlalu, kita dah pun melepasi Fasa Pertama bulan Ramadan iaitu Fasa Rahmat. Subhanallah, alangkah beruntungnya sesiapa saja yang menggunakan peluang 10 hari yang penuh rahmat ini.

Bermula hari ini, iaitu 11 Ramadan dan sehingga 20 Ramadan, kita telah pun memasuk Fasa Kedua Ramadan iaitu Fasa Maghfirah (Keampunan). Ini adalah satu peluang yang terbuka seluas-luasnya untuk kita bertaubat dan memohon keampunan daripada Allah SWT atas segala kesilapan dosa yang pernah kita lakukan.

Kita disarankan perbanyakkan beristighfar, solat sunat taubat dan berazam untuk tidak lagi mengulangi dosa dan kesilapan lalu. Biarlah bibir kita sentiasa beristighfar (dan sebaiknya diiringi dengan hati dan jiwa), semasa kita sedang buat kerja-kerja harian, sedang berehat, sebelum tidur dan mana-mana kesempatan, beristighfar-lah. Tak susah pun. Ada macam-macam istighfar yang boleh kita amalkan dan jadikan rutin. Nak istighfar dengan mengira bilangan boleh, tak kira bilangan pun boleh. Yang penting: amalkan!

Solat sunat taubat pun macam tu juga. Kita ambil peluang 10 hari dalam Fasa Maghfirah (Keampunan) ni untuk buat solat sunat taubat. 2 rakaat jer. Nak buat, anytime boleh (kecuali waktu yang dilarang solat sunat). Tak perlu tunggu waktu yang sempurna untuk laksanakan. Contohnya nak tunggu masa bangun qiamulail. Tapi bagi kaum wanita contohnya, jika jam 4.30 am, kita dah sibuk nak siapkan sahur. Nak kejutkan rakyat jelata bangun sahur lagi, kita nak mandi dulu (ye lah, nak mengadap Allah Tuhan Sekalian Alam, sebolehnya kita nak lah dalam keadaan segar, bersih, wangi dan kita sendiri rasa selesa). Nak solat sunat tahajud lagi, nak solat sunat Witir lagi (jika belum lakukan malam sebelum tidur). Jadi, kita macam kelam-kabut sikitlah bila nak tambah solat sunat taubat, kan.

Ini bagi kes macam Kak Ayu sendiri la. Bagi contoh diri sendiri, sebab hanya kita yang tau jadual harian kita macam mana. Jadi, Kak Ayu lebih selesa solat sunat taubat waktu malam sebelum tidur. Masa tu, suasana dah tenang. Walaupun biasanya rakyat jelata tak tidur lagi, tapi dorang tak ganggu. Cuma si Ayra jer la turun-naik tangga dan keluar masuk bilik. Tapi, takder masalah pun. Yang penting, kita sendiri tak rushing dan dapat 'menikmati' moment kita bersolat taubat tu. Nak zikir dan istighfar pada masa tu pun rasa lapang jer, sebab tak rushing.

Memang tak dinafikan, solat sunat taubat pada waktu qiamulail ada feel yang lebih best. Tapi, Kak Ayu ni jenis takleh tergesa-gesa atau ada benda lain nak buat. Nanti takleh nak fokus. So, waktu sebelum tidur malam adalah waktu yang sesuai untuk Kak Ayu. Apa pun, terpulang pada diri masing-masing. Yang penting, buat ikut keselesaan kita dan cubalah buat setiap hari, lebih-lebih lagi pada Fasa Kedua Ramadan ni. Bila dah habis bulan Ramadan, semoga solat sunat taubat menjadi rutin harian kita. Sebab, kita ni pendosa. Dan, setiap saat dan ketika Allah SWT yang Maha Pengampun lagi Maha Penyayang sentiasa bersedia untuk mengampunkan dosa hamba-hambaNya.

Fasa Ketiga Ramadan pula ialah Fasa Pembebasan dari Azab Api Neraka, iaitu pada hari ke 21 Ramadan hingga 30 Ramadan. Bila sebut api neraka, takutnya rasa :( Terpercik minyak masak sikit kat tangan masa goreng ayam pun dah menjerit, inikan pulak api neraka. Allah... takutnya! Semoga Allah melindungi kita semua dari seksa kubur dan azab api neraka dengan izin dan rahmat dariNya. Kita sebagai hambaNya, sama-samalah ambil peluang di hari ke 20 hingga 30 Ramadan nanti, untuk memohon keampunan dan dibebaskan dari azab api neraka.

Last but not least. secara ringkasnya, inilah 3 Fasa Ramadan supaya mudah kita nak ingat.

Dalam bulan Ramadhan 3 fasa:

Fasa 1 : 10 hari pertama: Kerahmatan

Fasa 2 : 10 hari kedua: Maghfirah (keampunan)

Fasa 3 : 10 hari ketiga: Pembebasan dari Azab Api Neraka

Semoga post ini bermanfaat buat kita semua. Sampai jumpa lagi. Assalamualaikum & take care semua!

SPONSOR POST:

DAPATKAN SET GOJES MEERACLE UNTUK KULIT SIHAT DAN BERSERI-SERI MENJELANG AIDILFITRI NANTI!

Set Gojes Aidilfitri Meeracle ni terdiri daripada:

Meeracle Facial Cleanser

Meeracle Facial Serum

Meeracle Under the Sea Toner

Meeracle Under the Sea Moisturizer

Meeracle Gemstone Roller

Untuk maklumat lanjut dan pembelian, boleh contact:

Whatsapp: CikHas

Facebook: Hasanah Hasrin

Page: Meeracle Stokis Johor Bahru

Instagram: @hasanah.hasrin & @meeracle_setia_tropika

Boleh visit blog CikHas untuk pelbagai maklumat dan info mengenai produk Meeracle, Tips Kecantikan, peluang bisnes dan info terkini.

http://empirecikhas.blogspot.com

No Comment

Assalamualaikum semua.

Amboi, kak ayu bizi sangat nampaknya, tak update blog pun sejak puasa ni yer. Haha! Ntah la, tak tau nak kata busy sangat pun tidak. Tapi nak on pc tu rasa macam angin lalu membawa diriku sepintas lalu ku terkenangkan mu. Haa gitu. Rasa berat jer jari-jemari yang makin gebu ni nak tekan suis untuk on PC.

Kalau on pc pun, cuma fokus buat kerja menulis dan buat blog untuk client. Lepas siap, terus off pc. Ini pun ambik masa sesambil tunggu netkl uruskan domain yang Kak Ayu uruskan untuk client. Client upah buat blog guna blogspot dan nak tukarkan ke domain (.com). Urusan payment dah selesai, so tunggu untuk setting convert dari blogspot to (.com)

Ada lagi on going job menulis yang kena buat. Ada juga untuk buat product review. InsyaAllah, akan buat ASAP. Apa pun, rezeki Allah bagi mengikut kadar kemampuan. Ada juga job yang Kak Ayu terpaksa tolak buat masa ni, sebab kekangan masa dan taknak terikat dalam tempoh yang lama dengan sesatu job. Bila dah berakhir Ramadan, bolehlah dipertimbangkan untuk buat job yang lebih challenging dan ambik lebih banyak masa. Keutamaan kini adalah untuk bulan Ramadan. Ha gitu penerangan. Sekali update, dia dah susah nak pendek, dia akan jadi panjang haha!

Harini dah hari ke-6 Ramadan dan dah masuk Fasa ke-4 PKP Covid-19.

Macam mana dengan keadaan korang? Harap semuanya ok saja. Sedih bila fikirkan keadaan mereka yang hadapi kekangan kewangan. Semoga Allah permudahkan urusan mereka, dilimpahkan rezeki dan diberikan kesabaran dalam menghadapi ujian ini. Berat mata memandang, berat lagi bahu memikul.

Tapi, kita tau, rakyat Malaysia ni ramai yang dermawan. Mereka pasti akan membantu. Kalau tak mampu membantu untuk memberi dari segi material, bantu mendokan pun dah memadai. Dan janganlah menyusahkan atau menghalang orang lain untuk membantu. Itu dah cukup. Tak boleh menyenangkan, jangan pulak menyusahkan. Ha gitu. Yang faham tu, fahamlah kan situasi apa yang berlaku sekarang ni. Kita ni manusia, tak perlu ambik kerja Allah nak menilai hati dan niat orang. Cukuplah kita jaga hati dan niat kita. The rest, biar Allah uruskan. Hmmm... macam-macam hal. Penat baca kat FB tu haaa. Tu yang tak tengok sangat FB bulan puasa ni.

Raya tahun ni, nampak gayanya kita beraya kat rumah jer lah yer. Takyah risau nak raya umah siapa dulu. Haha. Kak Ayu tak terasa sangat, mak ayah sendiri pun dah takder, abang yang dok rumah mak tu pun dah takder, rumah tu dah jadi rumah kosong. Jadi, balik kampung pun macam takder apa sangat dah. Cuma rindu kat adik-beradik dan anak-anak sedara kat kampung dan nak ziarah pusara-pusara keluarga. Nizam la terasa sebab kalau raya, akan raya rumah mak dia. Takpelah, bila lagi nak merasa posing raya kat rumah sendiri kan. Ni la chance nak posing dalam ekon, tak peluh-peluh dan tak cair mekap hahaha. Nanti kita deko rayalah rumah yer. Sekut raya kenalah carik 3 jenis. Cukup-cukup dengan 3 bekas sekut raya tu haaa. Nanti masaklah apa-apa menu raya. Mana-mana pun raya kerana nak raikan kemenangan kita mengerjakan ibadah pada bulan Ramadan.

Hmmm... itu ajerlah nak membebel Nak check email semula, harap dapat siapkan urusan convert domain ni harini. Lepas tu, nak edit sikit template blog tu kasik lebih cun dan kemas. Harini takyah masak untuk berbuka. Nizam kerja, balik nanti dia nak tapau nasik arab. Yeay takyah masak! Penat oiii hari-hari masak haha. Maklumlah sejenis tak gigih di dapur yer. Sejak PKP ni (dah 42 hari kan!), haaa mendapatlah kau hari-hari kena masak :P

Till then, sampai jumpa lagi dan selamat berpuasa!

No Comment

About me

AYU RASHID DESIGN

SERVICES PROVIDED

Recent Posts

Most Popular

Labels

Blog Archive

SERVIS MENULIS DAN BUAT BLOG